Les couteaux piémontais font partie des formes les plus libres et les plus directes du couteau pliant. Ici, la mécanique reste volontairement simple : la lame s’ouvre sans ressort ni verrouillage complexe, dans une relation très franche entre la main, la matière et l’usage. C’est cette simplicité qui fait tout son charme.
Dans cette collection, je cherche des couteaux vivants, légers dans leur lecture, agréables à manipuler et justes dans leurs lignes. Le piémontais laisse une grande place au dessin du manche, à l’équilibre général et à la sensation en main. Il donne naissance à des pièces sobres, instinctives, qui vont à l’essentiel sans perdre en caractère.
Le résultat, ce sont des couteaux pliants artisanaux au fonctionnement simple, pensés pour le quotidien, avec une présence plus directe et une mécanique assumée. Des objets d’usage, mais aussi des pièces sensibles, où chaque détail compte : forme, matière, finition et confort en main.
Vous trouverez ici mes modèles disponibles en version piémontaise, du plus dépouillé au plus affirmé.
Galerie
Un aperçu de mes réalisations
